Rezept - Bratwurstgeschnetzeltes

Ich hab hier mal ein Rezept aus meiner SiS-Zeit, das Rezept ist so arg lecker, das könnte ich ständig essen!

Bratwurstgeschnetzeltes

Zutaten für 2 Personen:

350 g Geflügel-Bratwurst

1 große Zwiebel

400 g Champignons

2 Eßl. Senf (ca. 30 Gramm)

100 ml Milch 1,5%

10 ml Olivenöl Petersilie, Majoran, Salz und Pfeffer zum würzen Die Bratwurst in Scheiben schneiden und in dem Olivenöl kräftig anbraten. Die Zwiebel würfeln, die Pilze putzen, vierteln und mit braten. Senf, Milch und 1 TL Majoran verrühren, in die Pfanne gießen und einmal aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren. Energiedichte (ED) 1,0